3 день
Завтрак в усадьбе "Козий двор".
Посещение музея "Старая немецкая школа Вальдвинкель" и общение с его создателем и директором Инессой Савельевной Наталич.
Узнаем, как создавать частный музей и писать успешные заявки на грантовую поддержку.
Посещение замка "Вальдау":
осмотр музея и замка, общение с семьей Сорокиных, которая восстанавливает здание.
Узнаем, как личность хозяев влияет на туристический поток, и как использовать "истории" в своей деятельности.
Обед в кафе "Ферма", Знаменск. Знакомство с хозяевами - семьей Дмитрия и Ольги Тюниных.
Узнаем, как туристический проект меняет жизнь в маленьком городе и как местные жители в нем участвуют.
Посещение нового объекта сельского туризма "Грёза хутор" в п.Тихомировка (Озерский район), чаепитие. Знакомство с проектом активного отдыха ООО "Экотуризм" - вело-байдарочные маршруты (Андрей Елизаров).
Переезд в парк-отель "Ангел". Размещение и общение с хозяевами. Узнаем, что такое деревня для избалованных горожан, как продвигать и рекламировать себя, чтобы туристы у вас были круглый год. Что хотят туристы?
Ужин. Баня (по желанию).